torsdag 6 januari 2011
torsdag 21 oktober 2010
måndag 18 oktober 2010
Mera bokmässa
Jag står mer för matbilderna från vår goa och sköna helg i Göteborg!
Tapas...
Tjejerna...
Räkmacka på Gothia Towers...
söndag 26 september 2010
fredag 27 augusti 2010

Chokladcheesecake i glas
Ingredienser
4 port
2 msk smör
4 digestivekex
1 dl Arla Ko vispgrädde
1/2 dl kakao
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
250 Arla Köket Kesella kvarg
25 g choklad, mörk och/eller vit
Gör så här
Smält smöret. Mixa kexen med smöret. Fördela i botten på fyra glas. Vispa grädden med kakao, florsocker och vaniljsocker. Rör i kvarg. Klicka det i glasen och låt stå i kyl ca 1 tim. Hacka chokladen och strö den över moussen.
Tips! Riv apelsinskal och blanda i moussen.

Kyckling med ananascurry
4 portioner
1/2 kruka Koriander, färsk
4 st (ca 500g) kycklingfiléer, fint strimlade
1 burk ananas i bitar
1½ msk Thai red curry paste
3 msk Fish sauce
400 ml Coconut milk
1 st purjolök, hackad
TILLAGNING
Woka kyckling och purjolök i oljan. Rör ned Red Curry Paste. Tillsätt Coconut Milk och Fish Sauce och låt sjuda ett par minuter. Rör ned ananas. Strö koriander och cashewnötter över rätten. Servera med jasminris.
4 portioner
1/2 kruka Koriander, färsk
4 st (ca 500g) kycklingfiléer, fint strimlade
1 burk ananas i bitar
1½ msk Thai red curry paste
3 msk Fish sauce
400 ml Coconut milk
1 st purjolök, hackad
TILLAGNING
Woka kyckling och purjolök i oljan. Rör ned Red Curry Paste. Tillsätt Coconut Milk och Fish Sauce och låt sjuda ett par minuter. Rör ned ananas. Strö koriander och cashewnötter över rätten. Servera med jasminris.
torsdag 26 augusti 2010
Nästa träff...
söndag 22 augusti 2010
Sorry igen...
Även på torsdag så är jag i huvudstaden med jobbet, så jag hinner inte hem tyvärr!
Jag lägger ut vilken bok jag väljer, men dag kan ni väl diskutera fram. Mina förslag på nästa träff är; 12, 18, 19, 20 eller 26 oktober.
Ha så kul! :)
PS. Glöm inte att lägga ut betyget eller medela mig det :) DS.
Jag lägger ut vilken bok jag väljer, men dag kan ni väl diskutera fram. Mina förslag på nästa träff är; 12, 18, 19, 20 eller 26 oktober.
Ha så kul! :)
PS. Glöm inte att lägga ut betyget eller medela mig det :) DS.
tisdag 3 augusti 2010
Fågelbovägen 32...
...är jag klar med och har hemma för den som inte har läst den ännu. (Det är Helenas bok...)
Hör av dig, om du vill låna den..
Hör av dig, om du vill låna den..
Chokladfudgetårta
Ingredienser
150 g smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kaffe, kallt
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
Fudge
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g mörk choklad (gärna 70% kakaohalt)
75 g smör rumstempererat
Garnering
1 msk kakao
Tillagning
ca 10 bitar
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet. Siktai mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt kakan svalna i formen.
4. Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.
5. Pudra över kakao
Servera med en klick lättvispad grädde, glass och färska bär.
150 g smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kaffe, kallt
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
Fudge
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g mörk choklad (gärna 70% kakaohalt)
75 g smör rumstempererat
Garnering
1 msk kakao
Tillagning
ca 10 bitar
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet. Siktai mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt kakan svalna i formen.
4. Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.
5. Pudra över kakao
Servera med en klick lättvispad grädde, glass och färska bär.
lördag 12 juni 2010
Bokmässan?
Hej tjejer...
Hörde att vi i alla fall blir 6 av 7 på bokmässan och eventuellt alla 7, kul!!! Vi har som sagt rum till 8 stycken, så vet någon 1-2 som vill med så är det ju ok.
Alternativen för att ta oss dit är ju bil eller tåg, är kanske trevligare att åka tåg så vi alla kan umgås tillsammans även då. Eller vad säger ni? Under midsommarhelgen släpps de billiga biljetterna, så då tänkte jag vara på. Så frågan är om vi ska ragga upp i alla fall 1 person tills dess, så vi köper biljetter till alla.
Vad säger ni?!!?
kram på er, det är ju länge sedan jag såg er...
PS. Någon som lägger upp betyget på sista boken? DS.
Hörde att vi i alla fall blir 6 av 7 på bokmässan och eventuellt alla 7, kul!!! Vi har som sagt rum till 8 stycken, så vet någon 1-2 som vill med så är det ju ok.
Alternativen för att ta oss dit är ju bil eller tåg, är kanske trevligare att åka tåg så vi alla kan umgås tillsammans även då. Eller vad säger ni? Under midsommarhelgen släpps de billiga biljetterna, så då tänkte jag vara på. Så frågan är om vi ska ragga upp i alla fall 1 person tills dess, så vi köper biljetter till alla.
Vad säger ni?!!?
kram på er, det är ju länge sedan jag såg er...
PS. Någon som lägger upp betyget på sista boken? DS.
fredag 11 juni 2010
Nästa bokklubbsträff
torsdag 3 juni 2010
Sorry!
Jag kommer tyvärr inte nästa torsdag, plikten kallar tyvärr lite längre norrut. Ska inte ens ljuga och säga att jag ska ändå försöka läsa boken, det får i så fall bli ett sommarprojekt.
Ha så mysigt utan mig.
Kram
Ha så mysigt utan mig.
Kram
lördag 1 maj 2010
Välkomna!!
Välkomna hem till mig den 10 juni kl 18. 
Boken som jag har valt heter: Desirada, av Maryse Condé

På baksidan kan man läsa följande:
Marie-Noëlle har alltid undrat vem som är hennes far. Hennes mor var bara femton år när Marie-Noëlle föddes och lämnade henne hos den barnlösa Ranélises. Själv försvann hon till Paris för att söka lyckan. Strax efter sin tioårsdag får Marie-Noëlle brev från sin mor som vill att de ska återförenas i Frankrike. Nu tvingas hon lämna tryggheten på Guadeloupe och resa ut i det okända. I Paris grå förorter väntar ingen öppen famn; Reynalda är känslokall och avvisande och plågas av minnen från det förflutna. Marie-Noëlle slutar aldrig att grubbla över moderns hemlighet och när hon nås av beskedet att Ranélise har gått bort, bestämmer hon sig för att resa tillbaka till Guadeloupe och söka sanningen.
Desirada är en berättelse som sträcker sig över tre generationer och tre kontinenter. Det är en familjesaga om förlorad kärlek, om mörka hemligheter och gäckande sanningar. Maryse Condé är Västindiens främsta författare. När romanen Färden genom mangroven utkom på svenska hyllades den av en enig kritikerkår.
Desirada är en berättelse som sträcker sig över tre generationer och tre kontinenter. Det är en familjesaga om förlorad kärlek, om mörka hemligheter och gäckande sanningar. Maryse Condé är Västindiens främsta författare. När romanen Färden genom mangroven utkom på svenska hyllades den av en enig kritikerkår.
torsdag 29 april 2010
torsdag 18 mars 2010
Linda E's tur...
Nästa gång är det Linda E's tur och det blir den 29 april och tills dess ska boken Längans Ö av Victoria Hislop vara läst.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)











