Annikas recept från förra träffen

Frusen cheesecake
200 g Philadelphiaost
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl vispgrädde
150 g Digestivekex
50 g smält margarin

Krossa kexen och blanda med 50 g smält margarin. Tryck ut i en form med avtagbar kant.
Vispa äggulor och socker
Vispa äggvitor hårt
Vispa grädden
Blanda ost med vaniljsocker
Blanda samman alla ingredienserna och häll upp i formen. Låt stå i frysen i minst 4 timmar.